Hola, tú
Quiero darte la bienvenida a esta primera edición de “Hoy no escribo, mañana sí”, un newsletter pobre, pero honrado. El título resume mis intenciones de escribir más y cómo casi no se materializan porque estoy viendo, escuchando, leyendo y jugando en vez de sentarme a escribir. ¿Entonces por qué no compartir esas cosas que me ayudan a matar el tiempo?
En principio este newsletter va a salir el segundo lunes del mes, pero no he empezado y ya estoy incumpliendo.
Y sin más preámbulo, vamos con las recomendaciones
Películas
Intento ver tantas pelis como puedo y me pasa que al final no veo tantas como quisiera. En mayo alcancé a ver un par en el cine, pero la mayoría en casa. Mi recomendación de este mes es “Adaptation” que este año cumplió 20 años, la había visto cuando salió en una copia pirata en pleno conflicto en Venezuela.
Como suele pasar, la película la vi distinto ahora que cuando la vi por primera vez. El guión de Adaptation juega con la estructura tradicional y Kauffman la subvierte para burlarse por un lado y por el otro para homenejearla.
Esta peli tiene una de las mejores actuaciones de Nicolas Cage y quizás la mejor representación del proceso creativo. Así que si no la has visto, hazlo en lo que puedas.
Y tiene una cita que me encantó “You are what you love, not what loves you”, eso aplica para todo, también a manera de autoayuda, no se definan por lo que odian porque eso es un fastidio.
Otras pelis notables que vi en mayo:
Pig
Dr. Strange 2
Viven
Series
Aunque me encanta ver películas, el formato de serie me parece fascinante. La manera en que los escritores y directores pueden tomarse el tiempo de construir una historia dejando respirar a los personajes se me hace atractiva.
Incluso mientras trabajo a veces en vez de poner música o podcasts, me pongo una serie que ya haya visto y que no requiera mi total atención. Así he podido redescubrir algunas joyas.
Sin embargo, en esta primera edición quiero recomendarles “Pachinko” basada en la novela del mismo nombre. Se trata de una producción de Apple+ acerca de la historia de una familia que emigra de la Corea ocupada por los japoneses a Japón.
Ya hace un par de años había leído la novela y verla representada en la pantalla es un lujo. La serie tiene un cast excepcional, mucho cuidado al detalle y la historia se cuenta en coreano y japonés con un recurso que me pareció interesante, dependiendo del idioma en que hablan los subtítulos cambian de color. También tiene uno de los intros más divertidos que he visto.
Pero más allá de toda la estética de la serie, que es hermosa, está una historia que me agarró desprevenido por la manera en que me pude identificar con estos personajes de otra época y otra cultura distinta a la mía.
En cada capítulo logré involucrarme con esta historia que no deja de ser la de mi familia colombiana en Venezuela o la mía propia al migrar. El tema del arraigo, el rol de las abuelas y el volver a empezar me engancharon y más de una vez me sacaron lágrímas.
Otras series que vi:
The Boys
Curb your enthusiasm
Libros
Creo que fue hace dos años que hice un hilo en twitter preguntando por recomendaciones de autoras porque sentía que tenía (y sigo teniendo) un bache en cuanto a escritoras femeninas se refiere.
Uno de los libros que me recomendaron fue “La mucama de Ominculé” de Rita Indiana, una escritora y cantante dominicana. En aquella oportunidad no encontré esa novela sino que leí otra llamada “Papi” y quedé enamorado de su manera de escribir (además de que los dominicanos hablan muy parecido a los venezolanos).
Con la mucama me encontré una novela donde convergen la ciencia ficción, el esoterismo y el sabor caribeño. La historia es delirante con viajes en el tiempo, un mundo postapocalíptico donde el mar Caribe se perdió y en el centro una búsqueda constante por la identidad propia. Todo esto narrado con el ritmo del Caribe, a veces frenético, a veces relajado, pero nunca quieto.
Otros libros que leí:
Content Everywhere
Las cosas que perdimos en el fuego de Mariana Henríquez
Juegos
En mayo me dediqué a “Elden Ring”, el primero soulslike serio que he jugado, comencé con mucho ímpetu mi camino a convertirme en el Elden Lord, pero en algún punto me desinflé por la falta de linealidad más que por la dificultad que aunque retadora no me pareció imposible de llevar.
También jugué:
FIFA 22
Fortnite
Conciertos
Aquí en Bogotá los conciertos volvieron hace rato, por fortuna. En mayo pudimos ver a Ana Torroja en el Teatro Mayor que es un recinto bonito y moderno. La verdad no me esperaba el espectáculo que dio esa señora. Mecano junto con Hombres G es una de las bandas españolas que más escuché en mi infancia y adolescencia.
Y aunque ya la voz de Ana Torroja no es la misma, el entusiasmo con el que canta y su energía hicieron que no hubiera un momento flojo durante las casi dos horas que estuvo en el escenario. Además, la manera en que el publicó le dio amor y ella lo recibió y lo devolvió me conmovió.
Podcast
No estoy escuchando tantos podcasts como quisiera, pero este capítulo de Qué Más es casi un documento histórico donde el escritor Luis Guillermo Franquiz relata su viaje de regreso a Venezuela desde Bogotá a pie. Una charla dura sin caer en sentimentalismos y con más o menos buen humor.
Cine Millonario
Hablando de podcasts, no podía dejar de mencionar Cine Millonario que lo hago con mis amigos David y Rober. Ahí hablamos del tipo de pelis que podías ver en RCTV y Venevisión en los 90s.
En mayo tuvimos un ciclo vampírico que estuvo bastante chévere y me dio chance de hacerle un pequeño homenaje a Anne Rice que es una de mis escritoras favoritas, justo gracias a la que para mí es la mejor película de vampiros que hay.
Recetas
En la empresa donde trabaja Ana Sofía hicieron una dinámica por el día de la familia donde compartió que todos los domingos almorzaban lo mismo en casa de su abuela. Cuando me contó, yo le dije que en Caracas hacíamos algo parecido aunque el menú sí cambiaba, los domingos eran para la familia cercana y extendida.
Solíamos reunirnos en casa de mi abuela, mientras la comida estaba lista leíamos el periódico (que ya no existe), luego compartíamos un postre y nos quedábamos haciendo la sobremesa por horas. Pero todo eso se acabó con el chavismo y la migración.
Durante la conversación pasó lo lógico y es que decidimos hacer el pollo que hacía su abuela. Y como ese pollo lo acompañaban de pasta, también decidimos calentar la salsa de mi abuela y el almuerzo de ese domingo se convirtió en un homenaje a las dos abuelas.
Así que esta vez les dejo no una sino dos recetas y de abuelas que siempre es mejor:
Pollo a lo abuela Ana Teresa
Ingredientes:
Pollo
Higaditos de pollo (opcional porque la gente es muy remilgosa)
Cebolla
Ajoporro o puerro
Ajo
Pimentón
Ají dulce
Sal y pimienta
La receta es facilita. Agarran los aliños (cebolla, ajoporro, ajo, pimentón, ají y cualquier otro que les parezca), los licúan y ponen en una bandeja a marinar el pollo toda la noche. La receta lleva higaditos de pollo, pero no a todos les gusta, a nosotros nos encantan.
Al día siguiente sellan el pollo (la receta en realidad es que suden el pollo un pelo para acortar la cocción) y al horno con los aliños hasta que esté doradito y listo.
Salsa a lo Tata Madre
Ingredientes:
Carne molida
Pasta de tomate (importante que sea pasta de tomate)
Cebolla
Ajo
Zanahoria
Laurel
Agua
Sal y pimienta
Echen de carne lo mismo que de pasta de tomate. Hacen un sofrito con la cebolla y el ajo, cuando ya la cebolla se suavice echan la zanahoria, revuelven todo bien y añaden la carne.
A mí me gusta dejar la carne un buen rato hasta que se evapore un poco la grasa antes de poner la pasta de tomate y agua para tapar la carne. En este punto también echan una hoja o dos de laurel y lo dejan cocinar a fuego lento un buen tiempo hasta que tenga el sabor que quieran (o sea, hasta que esté rico). Si ven que se les está secando pueden añadir más agua.
Y bueno, esto me salió más largo de lo que esperaba, si llegaste hasta aquí gracias y si te gustó comparte el post en tus redes, si tienes sugerencias, preguntas o comentarios, escríbeme.
Hasta la próxima,
Luis H.